翠亨小館泰國菜特別優惠「一起走到香港」179.hk 的網客, 打印網上優惠卷到店內使用，凡惠顧滿$300，即獲贈泰國芒果糯米飯一客。 各界飲食男女絕對不容錯過!!

時下不論大小的泰國菜館都愛標榜由正宗泰國人主理，質素卻參差不齊，翠亨小館泰國菜憑大廚(BUAKHAM.JOB)於曼谷廚藝學校(UFM Baking & Cooking School)畢業及多年擔當總廚之經驗，他的拿手泰國菜皇宮蝦、冬陰功和咖喱蟹，深得食客青睞，不少人都慕名而至，所以經常滿座，各位有意一試正宗泰國菜的朋友敬請預訂，電話：26119821

翠亨小館泰國菜菜式很多，包括：泰式拼盤(魚餅、春卷、包雞、炭燒雞) ，泰式飛天通菜，辣椒羔炒蜆，泰式蒜蓉炸蝦，泰式菠蘿炒飯，冬陰功海鮮湯，泰國生菜包…等等。

其中以下特別推介：

皇宮蝦是泰皇皇宮菜式，製法和材料是先張大虎蝦炸至金黃，再加上雞蛋、蝦膏、花奶、魚露及小許辣椒油。出來口感又香又滑，蝦味與雞蛋的味道合而為一，但又有泰國菜獨特的風味。怪不得泰皇也是十分喜愛這菜式的。

泰式咖喱蟹是用正宗傅統泰國做法，先將蟹蒸至七成熟後，再加入黃咖喱與花奶、洋蔥等等材料一起炒，食用時用蒜蓉包來伴食，盡吸辛辣醬汁的精華，極之香竦和味。

冬陰功湯明爐魚是大廚BUAKHAM.JOB以正宗冬陰功做法，先用鮮蝦熬煮過的湯底，加入新鮮的盧魚，上菜時以爐火煮著。食時加入新鮮的青檸汁，味道濃郁而且辣勁十足。

泰國海南雞飯是師傳堅持每天到街市挑選新鮮雞隻，雞油飯充滿香茅香草的獨特鮮味，而每天自家鮮製的泰式醬汁更別具泰國神髓。

甘柚沙律是以泰國新鮮進口甘柚，表面鋪滿干蔥絲、蝦肉、辣椒、酸辣汁、花生等配料，入口酸甜、味道清新，但又有刺激味蕾的快感。

泰國芒果糯米飯是泰國菜特色之一，因為泰國氣候比較濕熱，中午時如果要食飯一定要在飯中加入生果，而且飯亦多以糯米為主。翠亨小館泰國菜的泰國芒果糯米飯以糯米及黑糯米做底，加上鮮味十足的椰汁，當然有泰國新鮮的芒果。入口糯米煙煙靭靭，口感十足，加上芒果的香味，簡直是夏日最好的泰國美食。