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绵绵冰甜品屋 是全港第一家引入台湾绵绵冰(绵花冰)到香港的甜品店(07年6月中在元朗开业)。是香港卖台湾绵绵冰的始祖。香港甜品店(糖水铺)在香港九龙新界各区也有很多。吃台湾绵绵冰甜品现在超级风行。成为最 "潮" 的食品之一。模仿者甚多。但吃绵绵冰又一直以新界元朗区绵绵冰甜品屋最为人所熟识。 平日也有很多市区的朋友专诚驾车到元朗去吃甜品"元朗绵绵冰"。 元朗区的糖水店除了比较多人认识的B仔凉粉及泛后甜品外，"元朗绵绵冰"已在港人心中成为一个代号。绵绵冰甜品屋早已在元朗当区及全港成为一鼓新势力。在元朗跟两家甜品老店鼎足三立 。 |
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绵绵冰全天然材料 健康及食疗为主题 |
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绵绵冰甜品屋以另类甜品作主要卖点，在元朗区内实属少见。在最初开业短短个多月内已在元朗本区站稳了脚。很多元朗本区的甜品爱好者已纷纷转投绵绵冰的怀抱。最近绵绵冰甜品屋更询众要求在市区油麻地开设了分店。方便住市区的朋友都容易品尝到最正宗的绵绵冰。绵绵冰甜品屋的忠旨是将新鲜、健康、原味的甜品带给大众，所以店内所有食品都是以健康及食疗为主题，而且日日新鲜自制，以确保食品质素。绵绵冰刨冰最特别的地方就是主角的冰本身就已经调校好味道, 用料全天然。不像传统刨冰淡而无味要疯狂加上糖浆， 冰本身不加糖浆就已经冰凉可口。
风味十足。 再用特别订制的刨冰机刨出软绵绵口感的细致冰碎(感觉像吃雪糕一般)， 再加上三十多种特别的配料及十多种纯果糖制做的糖浆配搭，创做出变化无穷的口感及味道，直接刺激味觉神经， 令人吃完第一口就有欲罢不能的反应。
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元朗绵绵冰口感与众不同。众人皆知。元朗店已成名多年， Fans 非常多，遍布港九新界。横跨老、中、青三代。绝非坊间的模仿者可比拟。由于冰本身已具天然材料制作出的不同口味。再经由台湾引入的刨冰机刨出轻薄细致的层层薄冰片重重迭迭堆成的冰山。吃一口,
又像雪花，又像雪糕。跟普通刨冰分别很大。模仿者也掌握不了这种独特口感。再加上自选的佐料及不同味道的汁料，口感及味道顿时产生微妙变化，使食味更复杂，更加一试难忘。不信?
你亲自来试试便最清楚不过了。 |
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绵绵冰甜品屋经常创新口味。最近创出了新口味"Cross-Over" 的绵绵冰。Cross-Over绵绵冰用两种不同口味的冰材料制作而成。外表特别漂亮吸引。甜品师父能保持绵绵冰与众不同的独有口感之余，绵绵冰甜品屋更把食家的味觉冲击提升到另一层次。广东话香港潮语我们称之为"升呢"!!使食家的味觉神经同时间享受到两种不同味道，提升味觉的复杂性的同时。也带给食客一个新的味觉体验。真的非试不可!!! | |
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分店地址
(点击图片看地图) |
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绵绵冰甜品屋 (总店)
地址: 元朗建业街59号地铺庆年大楼3号
电话:852-2470 9083
营业时间:
星期一至星期日
下午2:00-零晨02:00
年中无休 |
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绵绵冰甜品屋 (油麻地分店)
地址: 九龙佐敦吴松街11号地下及阁楼
电话: 852-3488 4812
营业时间:
星期一至星期日
下午1:00-零晨02:00
年中无休 |
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(所有食物相片只供参考) |
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