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綿綿冰甜品屋 是全港第一家引入台灣綿綿冰(綿花冰)到香港的甜品店(07年6月中在元朗開業)。是香港賣台灣綿綿冰的始祖。香港甜品店(糖水舖)在香港九龍新界各區也有很多。吃台灣綿綿冰甜品現在超級風行。成為最 "潮" 的食品之一。模仿者甚多。但吃綿綿冰又一直以新界元朗區綿綿冰甜品屋最為人所熟識。 平日也有很多市區的朋友專誠駕車到元朗去吃甜品"元朗綿綿冰"。 元朗區的糖水店除了比較多人認識的B仔涼粉及泛后甜品外，"元朗綿綿冰"已在港人心中成為一個代號。綿綿冰甜品屋早已在元朗當區及全港成為一鼓新勢力。在元朗跟兩家甜品老店鼎足三立 。 |
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綿綿冰全天然材料 健康及食療為主題 |
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綿綿冰甜品屋以另類甜品作主要賣點，在元朗區內實屬少見。在最初開業短短個多月內已在元朗本區站穩了腳。很多元朗本區的甜品愛好者已紛紛轉投綿綿冰的懷抱。最近綿綿冰甜品屋更詢眾要求在市區油麻地開設了分店。方便住市區的朋友都容易品嘗到最正宗的綿綿冰。綿綿冰甜品屋的忠旨是將新鮮、健康、原味的甜品帶給大眾，所以店內所有食品都是以健康及食療為主題，而且日日新鮮自制，以確保食品質素。綿綿冰刨冰最特別的地方就是主角的冰本身就已經調校好味道, 用料全天然。不像傳統刨冰淡而無味要瘋狂加上糖漿， 冰本身不加糖漿就已經冰涼可口。
風味十足。 再用特別訂制的刨冰機刨出軟綿綿口感的細緻冰碎(感覺像吃雪糕一般)， 再加上三十多種特別的配料及十多種純果糖制做的糖漿配搭，創做出變化無窮的口感及味道，直接刺激味覺神經， 令人吃完第一口就有欲罷不能的反應。
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元朗綿綿冰口感與眾不同。眾人皆知。元朗店已成名多年， Fans 非常多，遍布港九新界。橫跨老、中、青三代。絕非坊間的模仿者可比擬。由於冰本身已具天然材料制作出的不同口味。再經由台灣引入的刨冰機刨出輕薄細緻的層層薄冰片重重疊疊堆成的冰山。吃一口,
又像雪花，又像雪糕。跟普通刨冰分別很大。模仿者也掌握不了這種獨特口感。再加上自選的佐料及不同味道的汁料，口感及味道頓時產生微妙變化，使食味更復雜，更加一試難忘。不信?
你親自來試試便最清楚不過了。 |
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綿綿冰甜品屋經常創新口味。最近創出了新口味"Cross-Over" 的綿綿冰。Cross-Over綿綿冰用兩種不同口味的冰材料制作而成。外表特別漂亮吸引。甜品師父能保持綿綿冰與眾不同的獨有口感之餘，綿綿冰甜品屋更把食家的味覺衝擊提升到另一層次。廣東話香港潮語我們稱之為"升呢"!!使食家的味覺神經同時間享受到兩種不同味道，提升味覺的復雜性的同時。也帶給食客一個新的味覺體驗。真的非試不可!!! | |
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分店地址
(點擊圖片看地圖) |
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綿綿冰甜品屋 (總店)
地址: 元朗建業街59號地鋪慶年大樓3號
電話:852-2470 9083
營業時間:
星期一至星期日
下午2:00-零晨02:00
年中無休 |
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綿綿冰甜品屋 (油麻地分店)
地址: 九龍佐敦吳松街11號地下及閣樓
電話: 852-3488 4812
營業時間:
星期一至星期日
下午1:00-零晨02:00
年中無休 |
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(所有食物相片只供參考) |
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