到香港自由行或个人游的旅客到港的其中个重要项目，必定是要吃尽香港的中西美食。香港有亚洲“美食之都”之美誉，以选择繁多而质高味美的美食闻名于世。本地共有超过8700多间食店，网罗世界各地菜式。香港美食活动全年不绝，无论何时，您都可以参与其中，大快朵颐。

香港食肆类型很多，名堂不尽相同，大体来说，有酒楼、茶楼、餐厅、茶室、快餐店、办馆、自助餐厅、冰室、粥面店、兰桂坊、海鲜酒家、火锅店、大排档、甜品店、凉茶铺、酒吧、的士高、夜总会等。

菜式方面,亦应有尽有。无论是日本菜、西班牙菜、意大利菜、俄罗斯菜、墨西哥菜、韩国菜、中东菜、尼泊尔菜、新奥尔良菜、印度菜、中菜、四川菜、台湾菜、北京菜、客家菜、湖南菜、云南菜、广东菜、上海菜、福建菜、蒙古菜、潮州菜、斋菜素食、杭州菜及亚洲菜等地方风味，都可以品尝得到。

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